Як вирощувати базилік
Відео: ЯК ВИРОСТИТИ Базилік ВДОМА! СУПЕР СПОСІБ!
Відео: Як виростити базилік на розсаду з насіння
Як вирощувати базилік
базилік - це низькоросла гіллясте рослина з солодкою з гірчинкою листям, що володіє насиченим лимонним або гвоздиковим ароматом. Залежно від сорту базилік буває зеленого або фіолетового кольору. Як вишуканої пряності, базилік використовували ще древні греки, називаючи його «царською травою». Але, крім своїх смакових якостей, він вважається ще й цілющим рослиною.
Відео: Базилік, посів, вирощування та пікірованіе.Как вирощувати базилік
В основному, базилік використовують в кулінарії - особливо в середземноморській і кавказької кухні: для приготування м`ясних і рибних страв, салатів, а також використовується в консервуванні. На базиліці можна наполягати рослинні масла, які набувають характерного аромат.
посадка
Розмножувати базилік можна виключно насінням. У місцевостях з теплим кліматом його можна висаджувати відразу в грунт - сходи з`являються при температурі 12 - 16 ° С. А в північних регіонах доцільніше спочатку вирощувати рослини розсадним способом або в теплиці.
Висівають насіння базиліка в березні-квітні в добре удобрений грунт, ящики з розсадою розміщують в теплиці або будь-якому іншому теплом і світлому приміщенні. У підготовлені борозенки густо висівають насіння. Коли вони зійдуть, сходи необхідно прорідити, щоб прибрати слабкі рослини.
Відео: Базилік-вирощування базиліка! ЧАСТИНА 2
Коли у розсади базиліка сформується по п`ять справжніх листків, її пора садити у відкритий грунт. Потрібно тільки переконатися, що вже не передбачається заморозків. Базилік стійко переносить стрес пересадки, дуже добре приживається і формує кореневу систему. Для нормального росту кущика базиліка необхідно досить місця - між рослинами потрібно витримувати відстань в 10 - 15 см.
Базилік «воліє» місця, добре захищені від вітру, досить сонячні, але не посушливі. Рослина чутлива до складу грунту, при необхідності перед посадкою грунт варто удобрити органічними добривами.
Хоча найбільш підходящим для збору базиліка вважається період цвітіння, збирати його можна протягом всього сезону. Найкраще він зберігається в герметичній тарі з порцеляни або скла.
За рахунок вмісту великої кількості ефірної олії базилік активно використовується, крім кулінарії, в медицині і парфумерії. Масло базиліка корисно при лікуванні простудних захворювань, воно має бактерицидну дію і досить ефективно при безсонні. Крім іншого, базилік багатий вітамінами і мінеральними солями.
