Мангал барбекю своїми руками
Планірованіеучастка передбачає виділення місця для відпочинку в окрему зону. Поряд з альтанками, лавочками,
Прінімаярешеніе про облаштування гарячого цеху, необхідно визначитися - буде лімангальная майданчик стаціонарної або переносний.
Мангалиіз каменю
Преімуществомкірпічного мангала є його довговічність і міцність. Таке сооруженіестроітся один раз на все життя і не вимагає часу на розгортання полевойкухні. Барбекю з цегли є самостійним елементом ландшафтногодізайна і чудовим доповненням зони відпочинку на дачі.
Удобнеевсего розташовувати мангал поблизу місця для прийому їжі, і при строітельствепредусмотреть комплекс функціональних елементів:
- гриль, вогнище або піч;
- підведення і відведення води;
- ніші для складування дров;
- полички для посуду і т.д.
| Плануючи місце для мангала, слід дотримуватися відстань від відкритого вогню до будь-яких дерев`яних елементів не менше 1 м. |
Будівництво барбекю з цегли
Длявиготовлення кам`яного вогнища будівельну цеглу не підходить. Краще всегоіспользовать червоний «пічної» цегла - простий або вогнетривкий тугоплавкий размерамі250 × 120 × 65 мм.
Мангал барбекю на дачі своїми руками можна скласти з термоблоків, а потім облицювати декоратівнимкамнем, плиткою або цеглою.
Висотарабочей зони повинна відповідати зросту того, хто найчастіше буде костровим.Обично грати встановлюються на рівні пояса або на 7-10 см нижче. Удобнаядліна робочої поверхні - 1 м.
Каменниймангал своїми руками - це важка конструкція, тому для нього необхідний фундамент. Розміри фундаменту повинні відповідати контуру комплексу, глибина залежить від його габаритів, але не менш 40 см. Фундамент найкраще робити монолітним або бутовим. Можноіспользовать готові бетонні блоки.
Длявиготовлення монолітного фундаменту співвідношення цементу і піску складає 1: 3. У розчин доцільно додати гашене вапно (з розрахунку полведраізвесті на відро цементу). Підстава обов`язково армується. Готову основупокривают гідроізоляцією (руберойд ілісложенная в 4-6 разів поліетиленова плівка). Щоб уникнути скупчення дождевойводи досить зробити ухили майданчика в 1 см.
Кірпічперед початком робіт попередньо вимочують у воді, щоб він не потянулвлажность з розчину. Потім підсушують і роблять попередню розмітку - укладиваютпервий ряд «на суху» (без розчину). Це робиться для того, щоб основаніебило викладено виключно з цілого цегли, а для наступних рядів невикористаних дрібні осколки. Цегляна кладка через кожні 3-4 рядапроверяется рівнем.
Каждийновий ряд починається від кута, армованого сіткою, арматурою або проволокой.Ряди укладаються в шаховому порядку.
Дляоборудованія жаровні між протилежними стінками прокладаються арматурниестержні. Підстава жаровні може бути з готової плити, цегли, толстогометалла. Металева жаровня краще, оскільки її легко чистити, аотверстія для припливу повітря можна зробити на лицьовій частині. Через два ряди отповерхності жаровні можна викласти цегляну консоль для решітки барбекю.
Якщо збудуєте комплекс для барбекю своїми руками, має сенс звести димохід, чтобидим не заважав повноцінному відпочинку. Димохід будується шляхом зміщення вовнутрькаждого наступного ряду на півцеглини.
Для рабочіхповерхностей (стіл для підготовки продуктів, оброблення м`яса, сервірування страв) можна використовувати гранітні ілімраморние стільниці, а можна викласти їх з цегли і обкласти кахлем. Кованиеметалліческіе решітки, підставки, інші прикраси органічно декоріруюткаменние мангали. Фото господаря, в вечірніх сутінках задумливо переворачівающеготлеющее поліно - найкраща реклама саморобному вогнища.
| До стаціонарних мангальной зоні повинен бути зручний підхід, тому розбиваючи садові доріжки і газони, слід враховувати цю обставину. |
Металліческіемангали
Еслідізайн-проект ділянки знаходиться в стадії розробки, і зона відпочинку ще не визначена остаточно, для временногоіспользованія можна зробити мангал барбекю на дачі своїми руками з металу.
Простий пристрій мангал барбекю на дачі своїми руками
Дляпростейшего мангала підійде стара бочка або газовий балон. З заготовкісрезается верхня частина, зрізи ретельно зачищаються болгаркою.
| З метою безпеки, газовий балон перед обробкою заповнюється водою на весь обсяг! |
Дляножек можна використовувати загострені на кінцях куточки, які кріпляться Книжковий частини циліндра. Два куточка відрізаються по довжині порожнистої частини бочки іпріваріваются зсередини:
- ближній - на рівні зрізу;
- дальній - на відстані 5-7 см від краю.
На куточках делаютсянасечкі з кроком 10-15 см - це будуть власники для шампурів. Вирізану частькрепят до балона за допомогою петель - це кришка мангала. Для зручності на нееможно наварити ручку.
Готоваяконструкція забарвлюється темної автомобільної термофарбою.
Також з газових балонів можна зробити вишуканий мангал-коптильню для м`яса або риби.
Зварений переносний мангал
Стаціонарний мангал з металу можна зварити з железнихлістов товщиною 2-4 мм. В якості ніжок використовуються куточки з полицею 2,5-3 см, відрізки труб або арматура. Заздалегідь підготовлений креслення мангала поможетекономно використовувати матеріал:
Резатьлістовой метал можна ножівкою, електролобзикомабо болгаркою. У дні і стінках майбутнього мангала на висоті 1/3 свердлом делаетсяперфорація. На верхньому ребрі довгих бічних сторін болгаркою робляться насечкідля шампурів. Всі елементи зварюються, до ніжок можна прикріпити квадратниепластіни - для стійкості конструкції.
розбірної мангал
Крометяжелого стаціонарного мангалу, зручно мати мобільний тонкостеннуюконструкцію, яка відрізняється від попереднього варіанту тим, що її можна разобратьв будь-який момент. Виготовити такий мангал своїми руками можна двома способами:
· З`єднавши всі деталі за допомогою болтів;
· Використовувати пази для з`єднання боковихстенок.
На лістеметалла розмічаються елементи конструкції з припуском 3-4 см по нижній кромкебокових поверхонь, який загинаються всередину. У нижній частині дліннойстенкі і в верхній частині короткої, на відстані по 2 см від краю делаютсяпрорезі до середини листа - це пази для з`єднання стінок. Дно укладається всобранний короб на відігнуті припуски.
Мангал-дипломат
Любітелямпутешествій і туристам підійде варіант складного переносного мангала, которийможно використовувати як валіза - туди поміщаються всі аксесуари - шампура, кочерга і скребок.
1 - дніще- 2,3 - бічні стінки-4 - навеси-
5 - ніжки-6 -ручка
Начертеже мангала розмічені отвори в бічних стінках, які необхідні длядоступа повітря. Краї стінок відгинаються всередину, а між ними і дніщемпріваріваются або прісверліваем меблеві навіси. Короткі стінки полностьюс`емние, і кріпляться до хатини зажимами. Для цього по нижній кромці і на боковихребрах робляться прорізи, а краю загинаються. У кути днища вваривать гайки, службовці кріпленням для ніжок. Ніжки виготовляють з арматури, на одному концестержня нарізається різьба, інший кінець загострюється.
Всложенном вигляді мангал являє собою компактний кейс, яка не занімаетмного місця.
