Щавель з незвичайно великими листками
ПИТАННЯ. Придбали в магазині насіння щавлю, але виріс він з незвичайно великими листками і не кислий. Що за щавель ми могли виростити?
Відповідь. Видів щавлю багато, є однорічні та багаторічні, їх більше сотні. У нашому регіоні - близько десяти видів, більшість з них їстівні, і жителі області їх збирають, вживають в їжу. В саду, на городах найчастіше вирощують багаторічна рослина, в листі якого багато вітамінів і щавлевої кислоти. Але це сортові форми, їх уже досить багато. Вам потрапили, мабуть, насіння якогось невдалого гібрида, широколистого щавлю або ще гірше, кінський щавель. Придбайте сортовий, тобто, Шпинатовий, Майкопський, Кислий або точно сортовий надійної фірми. Щавель рання культура, дуже потрібна в харчовому раціоні.
Поділися в соц мережах:
Схожі
