Бджільництво в православному календарі

Відео: Церковний календар. 9 червня 2017р

З прийняттям в 988 р на Русі християнства в життя людей стали входити церковні свята. У православному календарі майже кожен день відзначений ім`ям якого-небудь святого або важливою подією. З такими днями селяни і стали пов`язувати різні прикмети або передбачення майбутньої погоди, засновані на тривалих спостереженнях. Багато прикмети ставилися до бджіл і заняття бджільництвом, а мед нерідко використовували для приготування обрядових страв.

Звичайно, треба мати на увазі, що до 1492 року новий рік на Русі починався 1 березня, з 1492 - 1 вересня, з 1700 р - 1 січня. Причому Петро I не тільки змінив дату настання нового року, але і повелів вести літочислення немає від «створення світу», а від Різдва Христового. Сьогодні викликає посмішку вказівку імператора про порядок зустрічі нового року: «... вітати один одного з новим роком, бажаючи в справах благополуччя і в родині благоденства. На честь нового року учиняти прикраси з ялин, дітей забавляти на санках, катати з гір, а дорослим людям пияцтва і мордобою НЕ учиняти, на те інших днів вистачає ». У 1918 р календар в нашій країні перенесли на 13 днів вперед, хоча всі існуючі раніше свята приурочені до обчислення за старим стилем. Нижче наведені дати, коли в народі згадують про бджіл або про мед (в дужках - за старим стилем). Але оскільки бджільництвом займалися як в південних, так і в північних регіонах Росії, то деякі прикмети доречні тільки для тих місць, де вони вперше з`явилися.

Відео: Календар бджоляра HD

6 січня (24 грудня) - заключний день Різдвяного посту. У цей день варили кутю - кашу з суміші пшениці, гороху, рису або одного з цих злаків.

7 січня (25 грудня) - Різдво Христове. Всі сідали за спільний стіл і їли з чаші кутю, яку подавали з медом і родзинками. Примічали: на Різдво заметіль - бджоли будуть добре роїтися.

8 січня (26 грудня) - другий день свята Різдва Христового. Породіллі і бабки-повитухи збиралися під час богослужіння в церкві перед іконою Божої Матері, званої «Блаженний черево». Відслуживши молебень, породіллі запрошували повитух «на кашу», приготовану за певним рецептом. Також потрібно було відвідати бабку-повитуху з дітьми, яких вона свого часу прийняла, і надати їй посильну допомогу: води принести, дров наколоти. Після цього клопоту хлопці сідали за стіл і господиня виставляла горщик каші, обов`язково присмаченою медом.

17 січня (4 січня) - іменини Зосими - покровителя бджолярів.

Відео: Символи бджільництва: сапетки або віртуальний календар?

18 січня (5 січня) - Водохресний святвечір. Якщо сніг погнеться сучки на деревах, то буде багатий урожай, бджоли стануть добре роїтися.

19 січня (6 січня) - Хрещення. Заметіль - до хорошого роїння бджіл. Якщо під час літургії, особливо під час ходіння на воду, йде сніг, від бджіл вийде багато роїв.

4 лютого (22 січня) - Тимофій-полузімнік. За звичаєм, в цей день перевіряли бджіл в бджолянику. Якщо вони в вулику гудуть ледве чутно, значить добре переносять зіму- навпаки, неспокійний гудіння свідчить про неблагополуччя в бджолиної сім`ї.

14 березня (1 березня) - Євдокія. Якщо калюжі води біля порога, пасічники в меду купатися будуть.

17 квітня (4 квітня) - Зосима. Виставляли з бджоляник вулики з бджолиними сім`ями.

28 квітня (15 квітня) - Пуд-пасіка. Бджолярі оглядали пасіки, виставляли своїх підопічних для обльоту. Говорили: «На святого Пуда діставай бджіл з-під спід».

30 квітня (17 квітня) - Зосима Соловецький, Зосима-пасіка. До цього дня, як і до дня святого Пуда, приурочували виставку бджіл: «На Зосиму-пасіка розставляй вулики з пасіка». Цей святий вважається покровителем бджолярів, покровителем бджільництва і зберігачем бджіл. На честь преподобного Зосими-пасіка існували молитви, в одній з яких говориться, як угодники Соловецькі, подорожуючи по далеких країнах, привезли звідти, за велінням Божим, в набалдашнику палиці бджолину матку. Пустивши її в Руську землю, вони поклали початок бджільництва. У деяких місцях був звичай годувати бджіл просфорою, освітленій напередодні Богоявлення, нібито за прикладом самого преподобного Зосими. На одному з вуликів ставили образ святого Зосима. У народі говорили: «Без Бога - ні до порога, а без Зосими-Саватія - ні до вулика» - «Рой роїться - Зосима-Саватій веселиться» - «Бджола знає, де мед брати» - «У кого медок і маслечко - у того свято ». Бджолярі примічали: на який хліб бджола пішла, той на зерно буде хорош- якщо бджоли сідають на вишневий колір, вишні вродить, якщо немає - вишень НЕ буде-мало убутку в бджолах (по виставці з бджоляника) - до врожаю гречки, і, навпаки , багато втрат - гречка не вродила.

2 липня (19 червня) - Зосима, день пасічника. Вважалося, що бджола жалить тільки грешніка- без Зосими-Саватія рій пролетить повз. На Зосиму бджоли медом запасаються. Якщо вони швидко летять до вуликів - скоро бути дощу. Бджоли стають злішими, частіше жалять - буде засуха- сидять на стінках вулика - до сильної спеки. З того дня, коли бджоли починають активно заносити мед і заливати стільники, настає головний хабарів.

7 липня (24 червня) - Різдво Іоанна Хрестителя (Іван Купала). В цей день говорили: «Годуй мене на Івана, зроблю з тебе пана».

9 липня (26 червня) - Тихвинська ікона Божої Матері, яка прийшла на Русь в 1383 р Говорили, що на Тихвинскую бджола вилітає за медовим збором.

2 серпня (20 липня) - Пророк Ілія (Ільїн день). Час оновлення стоянки пасіки (при кочівлі на різнотрав`я). Бджолярі в останній раз міняли місце пасіки, щоб забезпечити найбільш повний запас меду бджолам в зиму, мед річного медозбору викачували. З такої нагоди існувало прислів`я: «Багатий, як Іллінський сот». У цей день бджоли могли роїтися, що для даної пори року рідкісне явище, але «Іллінський рій і не в користь», тому що пізній і не встигає запастися медом.

14 серпня (1 серпня) - Медовий Спас, свято бджолярів. Заламували перші медові стільники. Чи не залом стільники - сусідні бджоли витаскают весь мед. Вважали, що з цього дня бджоли перестають виробляти мед, і його дозволялося їсти людям. Мед святили в церкві і, за звичаєм, роздавали солодке частування: «На перший Спас і жебрак медку спробує» - «Перший сот - сиротам, вдовам, хворим». Пекли пироги з пшоняною кашею і медом.

21 вересня (8 вересня) - Різдво Пресвятої Богородиці. Починали прибирати бджіл до зими.

24 вересня (11 вересня) - Федора. Несли в бджоляник вулики з бджолами.

1 жовтня (18 вересня) - Аріна. Продовжували прибирати вулики.

2 жовтня (19 вересня) - Зосима і Саватій. Закінчували прибирати вулики. Починався «ласий стіл», або «бджолина дев`ятину» - з 2 по 10 жовтня. Щодня вранці з`їдали по чайній ложці меду, запиваючи теплою водою.

22 грудня (9 грудня) - Анна зимова (темна). Цей день шанували вагітні жінки і бджолярі.

Н.АСТАФЬЕВ

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі