Вино з пелюсток чайних троянд
Вино з пелюсток чайних троянд, склад: Пелюстки чайної троянди, вода, 2 склянки цукру, 2 ч / л лимонної кислоти, 0,5 л горілки.
З усіма любителями домашнього виноробства хочу поділиться рецептом вина з пелюсток троянд:
Візьміть чисту трилітрову банку і наповніть її пелюстками троянд, але не утрамбовують їх. залийтепелюстки троянд двома літрами холодної кип`яченої води і додайте дві чайні ложки лимонної кислоти. Закрийте банку поліетиленовою кришкою і настоюйте тиждень, кожен день збовтуючи вміст банки.
Після закінчення тижня процідіть, відіжміть пелюстки троянд і в отриманий настій додайте дві склянки цукру і кілька ягідок родзинок. Подальші дії залежать від вашої підготовленості: або поставте водний затор, або скористайтеся більш простим народним методом - одягніть на банку медичну рукавичку. поставте бродити вино з пелюсток чайних троянд в тепле темне місце ще на 6 днів.
Через тиждень акуратно процідіть вино з пелюсток троянд і додайте 0,5 літра горілки. Після цього розлийте по пляшках і поставте в темне прохолодне місце. Якість вина з пелюсток чайних троянд залежить від часу витримки. Чим довше воно стоїть, тим смачніше.
