Ягода суниця
суниця лісова - найулюбленіша багатьма, ароматна дикоросла ягода.
Відео: Сім`я Бровченко. Сире варення з ягоди - полуниця, суниця, жимолость і т.п
Це дуже смачний харчовий продукт, рослина, що володіє чудовими цілющими властивостями. У суниці лісової ними володіють всі частини рослини.
суниця лісова - це джерело вітамінів і мікроелементів.
ягоди суниці застосовують при лікуванні багатьох захворювань - гіпертонії, атеросклерозі, виразці шлунка, запорах, нервових хворобах. Вони мають слабо виражену сечогінну і потогінну дію, нормалізують обмін речовин.
Дуже цінним є чай, приготований з листя, коренів суниці.
Відео: Збираємо полуницю і суницю з вантажівкою. Найсмачніші ягоди. Strawberries
Коріння очищають від землі, промивають і просушують, розклавши тонким шаром на папері в продувається місці. Кращий час заготівлі листя суниці - період цвітіння рослини, ну а ягоди треба збирати в період повної стиглості. коріння суниці зазвичай заготовляють рано навесні або восени. Хоча і влітку в період цвітіння-дозрівання ягід також можна все рослина заготовити для приготування лікувального настою.
За старих часів говорили, що чай з суниці є справжнім еліксиром здоров`я, а жменю ягід, з`їдена влітку, забезпечує організм здоровими силами на весь рік. Добова потреба вітаміну С міститься в двох склянках приготованого з листя суниці настою в зимові місяці. Це дуже важлива властивість суниці лісової. За старих часів настої суниці використовували як профілактичний засіб від цинги.
Протипоказаннями для застосування суниці лісової є індивідуальна непереносимість, алергія на суницю, вагітність. При вживанні великої кількості ягід суниці може з`явитися свербіж, своєрідна кропив`янка. При серйозних захворюваннях нирок і печінки, запаленні підшлункової залози також слід остерігатися великого вживання ягід суниці лісової.
Корисно пом`якшувати, робити більш ніжним результат від вживання ягід, якщо поєднувати їх зі сметаною, молоком. По-перше, дуже смачно, а, по-друге - не так різко діє суниця на організм.
Відео: Ягода полуниці Хоней
Суничне варення, сироп з суниці, свіжа суниця, перетерта з цукром - відмінний солодкий десерт. Дуже смачна вона в такому вигляді з млинцями, з сиром.
Відео: Лісова суниця смачна і корисна ягода летом.земляніка 2017 рік
Нікого не може залишити байдужим кущики квітучої суниці, а потім з`являються на них запашні соковиті ягоди. Суничні галявини - прекрасні куточки природи.
Збираючи найцінніші ягоди, намагайтеся не витоптувати галявинки з суницею! Нехай багато років вони плодоносять і радують людей.
