Малина звичайна (rubus idaeus l.)
Малина звичайна: сорти малини, вирощування малини, відео про те як садити малину
малина звичайна - чагарник сімейства Розоцвіті (Rosaceae Juss.).
2n = 14. для малини звичайної характерна багаторічна коренева система, що представляє собою кореневище з численними країнами і крона, сформована дворічних і однорічними пагонами. Коріння розростаються в боки на відстань до 3 м і проникають всередину грунту на 40-50 см. У малини на відміну від багатьох ягідних кущів тривалість життя надземного пагона становить 2 роки. Пагони першого року слабошипуваті, зелені, довжиною 1,5-3,0 м. На другий рік життя пагони стають коричневими, дерев`яніють. Листя овальне, черешкові, складні, що складаються з 3-7 яйцевидних листочків, на стеблі розташоване черговий. Листова пластинка зверху темно-зелена, а з нижньої сторони білувата, покрита дрібними волосками. В пазухах листків формуються змішані нирки. На другий рік з них формуються бічні гілочки з кистевидними суцвіттями білих самозапильні обох статей квіток близько 1 см в діаметрі. Період цвітіння припадає на червень-липень і триває 20-25 днів. На розрослася квітколоже формується плід - збірна кістянка (многокостянка), опушена, жовтого, червоного або чорного кольору. Плід може важити від 3 г до 6 м Урожай формується переважно в середній частині втечі. Оптимальною врожайності рослина досягає на 2-3 рік після посадки.
Ареал зростання Малини звичайної (Rubus idaeus L.) на території СНД
малина звичайна відома в культурі з III в. до н.е. У середні століття рослина почали культивувати в Європі, а з XII століття на Русі, коли її висадили разом з культурними рослинами в підмосковному маєтку бояр Романових. Більшість сортів походить від двох видів: Малини звичайної (Rubus idaeus) і Малини чорної (R. occidentalis L.). У Росії обробляється на Уралі, в Сибіру, Центральному район і Поволжя, а основні площі знаходяться в Західному Сибіру.
Вирощування малини звичайної (Rubus idaeus L.)
малина звичайна погано переносить посуху і надлишок вологи, світлолюбна, до тепла пред`являє помірні вимоги. Для росту і розвитку оптимальними є температури в межах 18-25 ° С. Період вегетації необхідний для визрівання пагонів становить 130-150 днів. Рослини здатні під сніговим покривом витримувати негативні температури -40-45 ° С. Пред`являє високі вимоги до родючості грунтів. Добре ростете на пологих схилах з добре дренованих, що не важкими, але вологоємність ґрунту з нейтральною або слабокислою реакцією і достатнім вмістом елементів мінерального живлення і гумусу. При надмірному азотному харчуванні зимостійкість рослин може знижуватися. Культура надзвичайно пластична і може легко пристосовуватися до різних кліматичних умов.
Поживна цінність Малини звичайної (Rubus idaeus L.)
Ягоди малини звичайної містять: цукру (6-12%), органічні кислоти (0,7-2,3%), пектини (0,5-2,0%), солі заліза, фосфору, кальцію, магнію, дубильні речовини, вітамін С ( 34,0-46,4 мг / 100 г), фолієву кислоту, вітаміни А, Е, B1, B2, B12, Р. малину вживають в свіжому, замороженому, сухому вигляді, використовують для приготування варення, соку, напоїв, желе, мармеладу.
Сорти малини звичайної (Rubus idaeus L.)
Ранні сорти: Алий парус, Абориген, Новокітаевская, Барнаульская, Новина Кузьміна- середньостиглі: Нагорода, Віслуха, Ньюбург, Журавлик, Рубін болгарський, Киржач, Кенбі, Награда- пізньостиглі: Мелодія, Латам, Супутниця. Відомо також безліч інших сортів. Врожайність куща становить 4-5 кг. малина звичайна є цінним лікарською рослиною. Настої з листя і сушених плодів використовують як жарознижуючий засіб, а також для профілактики простудних захворювань. Цінний медонос. існують також декоративні сорти малини.
