Кращі сорти петрушки
Кращі сорти листової і кореневої петрушки: врожайна, цукрова, кучерява
Щоб отримувати свіжу зелень петрушки кучерявої весь сезон, її потрібно висівати в кілька строків. Якщо у Вас немає можливості виділити велику грядку під петрушку, Ви можете висіяти кілька сортів з різними термінами стиглості. ранні сорту петрушки визріють вже через 2,5 місяця після посіву, а через два тижні будуть готові середньостиглі сорти. В кінці літа Ви зберете петрушку самих пізніх сортів.
Відео: Як виростити петрушку.Сорта петрушки. Сайт "Садовий світ"
Перед тим, як Ви виберете найкращі сорту петрушки для посіву у себе в городі, потрібно відповісти собі на питання: з якою метою Ви плануєте її вирощувати? Якщо Вашою метою є отримання корінців для кулінарних цілей і для приготування лікувальних відварів, посадіть кореневу петрушку, а щоб отримати пишну, ароматну зелень, вирощуйте листову петрушку. Коренева петрушка більш популярна серед садівників, тому що з неї можна отримувати як корінці, так і якась кількість зелені, проте слід пам`ятати, що якщо часто обривати листя, коренева частина буде кволою і дрібної. Так що вибирайте самі, що вам потрібна додаткова - корінці або вершки?
Найбільш популярні сорти петрушки кореневої
Коренева петрушка відрізняється тим, що у неї утворюється конусоподібний, циліндричний або потовщений корінь світлого кольору. Зелені у неї небагато, і в порівнянні з листовими сортами вона більш жорстка і менш ароматна. Ранній сортотип кореневої петрушки характеризується укороченими і товстими коренеплодами, які ідеальні для сушіння, а ось у пізнього сортотипа коренеплоди довгі, до 40 см - вони підходять для тривалого зберігання.
1. Цукровий сорт петрушки
Через 95-100 днів після того, як з`являться перші рослини, сорт буде готовий до вживання. Розлога розетка налічує 20-40 листочків, довжина коренеплоду - до 30 см, із загостреною, конічною формою і сірувато-білим забарвленням. Коренеплід Цукрового петрушки всередині білий, з серцевиною світло-жовтого кольору. Вона широко поширена через свої хороших смакових властивостей.
2. Урожайний сорт петрушки
Цей кореневий сорт є середньостиглих - термін стиглості становить 130 днів з того моменту, як з`явилася перша зелень. Маса рослини - близько 100 гр. Рослина утворює напіврозкидистий розетку з 12-20 листками і володіє гострим коренеплодом довжиною від 20 см. Володіє хорошими смаковими властивостями.
3. Бордовікскій сорт петрушки
Через 135 днів після появи перших сходів настає технічна стиглість рослини. Розетка сильноразвитой, складається з приблизно 30 листів, коренеплід - близько 35 см в довжину, подовженої циліндричної форми і вагою близько 170 гр.
4. Берлінський сорт петрушки
Термін стиглості цього пізньостиглої сорти - 150-180 днів. У рослини утворюється коренеплід конусоподібної форми з загостреним кінчиком, і розлога розетка. Довжина кореня - близько 20 см, а діаметр - 4 см.
Найбільш популярні сорти петрушки листової
Листова петрушка володіє хоч і їстівними коренями, але виглядають вони неапетитно - вони так і залишаються жорстким і тонкими. Листові сорти петрушки вирощують заради одержання зелені. Існує два види: петрушка кучерява, яка володіє гарними гофрованими листочками, і петрушка зі звичайними листами.
Кучерява петрушка ідеальна для прикраси страв завдяки своєму незвичайному декоративного виду. Крім цього, у неї ніжний смак і сильний приємний аромат. Зелень після зрізання відростає дуже швидко - до закінчення сезону є можливість зібрати ще один урожай. Зрізана зелень не жовтіє близько тижня, зберігаючи свій стійкий аромат і відмінні смакові якості.
1. Сорт Астра
Цей ранньостиглий сорт з кучерявим листям досягає технічної стиглості через 65 днів після появи перших сходів. Розетка - щільна, полупріподнятая, з сільногофрірованнимі великими листками. Зелень активно відростає після зрізання.
Відео: Петрушка на високих грядках, збирання врожаю, сорт богатир
2. Звичайна листова петрушка
Цей сорт цінують за ароматну пишну зелень і відмінну врожайність. Петрушка досягає своєї технічної стиглості через 70 днів після появи перших сходів. Розетка - сильно розвинена, складається з великого числа темно-зелених гладких листя з сильним розтином. Одна розетка налічує 30-100 листя. Коріння цього виду не вживають в їжу.
3. Сорт Есмеральда
Це - середньостиглий сорт кучерявої петрушки. У масі рослина досягає 50 гр. У розетці утворюється від 25 до 30 листів з короткими черешками. Зелень добре відростає після зрізання.
4. Сорт Бриз
Термін стиглості даного листового сорти - 80 днів. У масі одне рослина досягає 60 гр і більше. У висоту розетка виростає до 75 см, зелень ніжна. Після зрізання зелені вона довгий час зберігає свій свіжий вигляд.
Відео: Саджаю петрушку на розсаду простим надійним способом. I plant parsley seedlings
Районовані сорти листової петрушки: Бородінська, Звичайна листова, Титан, Бутербродная, Триплекс, Чарівниця, Глорія, Астра, Бриз, Богатир. Районовані сорти кучерявої петрушки: Листова кучерява, Петра, Мазіна, Браво, кучерявець
